Natürlicher Genuss

Met / Honigwein / Likör

Met


Schon die alten Germanen waren sich dieser Spezialität aus Blütenhonig bewusst.


Der Met wird aus dem Blütenhonig unserer Bienen hergestellt. Nach der Gärung wird er schonend gefiltert, von Hand abgefüllt und ebenso händisch etikettiert. Durch diese sorgfältige und liebevolle Handarbeit entsteht ein schmackhaftes und traditionelles Getränk, das heiß oder kalt serviert werden kann.

Verwöhnen Sie sich und Ihre Freunde mit einem einzigartigen Genusserlebnis oder verschenken Sie unsere Met- und Flaschenvarianten als sehr individuelles und hochwertiges Geschenk.

Wir bieten drei unterschiedliche Metsorten an:

  • klassischer Met

  • Wikingergold, mit Apfelsaft in der Gärung

  • Wikingerblut, mit Kirschen in der Gärung


Facts:

  • Met besteht in der Regel aus drei Grundzutaten: Honig, Hefe und Wasser. Im typischen Sinn ist Met weder als Bier oder Wein einzustufen. Er belegt eher seinen eigenen Rang als alkoholisches Getränk.

  • Met gilt als das älteste alkoholische Getränk auf der Welt

  • Er galt bei den alten Griechen zum Beispiel als Tau, der vom Himmel geschickt und von den Bienen gesammelt wurde. Met wurde ‘Getränk der Götter‘ genannt.

  • Bienen werden in vielen europäischen Kulturen als Boten der Götter betrachtet. Met wurde daher oftmals mit magischen Kräften, Stärke und Unsterblichkeit in Verbindung gebracht.


 

Bärenfang


Der Bärenfang hat eine uralte Tradition und ist DER Klassiker unter den Honiglikören. Er ist in großen Teilen Deutschlands sehr beliebt und wurde traditionell in Ostpreußen hergestellt.

Dieser besondere Likör besteht aus Blütenhonig, Gewürzen und hochprozentigem Alkohol und ist somit der ideale Likör für einen geselligen Abend.

Unser edler Honiglikör ist ein echter Allrounder: Ob pur oder gemixt, warm oder kalt – Am Bärenfang führt kein Weg vorbei!

Ein echter Genuss für Honigkenner!

Tipp: Ihren Kakao können Sie im Winter mit unserem leckeren Bärenfang aufpeppen… Einfach nur lecker!